サクサクさつま芋クッキー
見た目さつま芋！
このレシピの生い立ち
子供のおやつに作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻しやわらかくします
- 2
バターをハンドミキサーでクリーム状にします。バターに粉糖を3回に分けて入れてよくすり混ぜます
- 3
バターに卵黄を1個ずつ入れてミキサーでよく混ぜます
- 4
2回振るった粉を入れてヘラで混ぜ合わせます
- 5
一塊になったらかるく手でまとめて2㎝○の棒状に延ばしてラップにくるみます
- 6
冷凍庫に1時間入れて冷やします
- 7
切るときは冷蔵庫で30分解凍してから純ココアを棒のまま転がしまぶします
- 8
7㎜位に切ります
- 9
真ん中にゴマをつけて170℃で10分焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
ゴマをつけるとき指を1度ぬらしてからつけるとつきやすくなります 2回目からはそのまま続けてつけられると思います 少し押さえておくと後でとれません
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