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ナス枝キム (超絶簡単、万能)
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ナス枝キム (超絶簡単、万能)-レシピのメイン写真

ナス枝キム (超絶簡単、万能)

elmotomo
elmotomo @cook_40317626

おつまみ、おかず、汁なしかけうどん、などなど色んな用途に使えるレシピです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で忘れてしまっていたナスがあり、キムチがあったため合わせました！

おつまみ、おかず、汁なしかけうどん、などなど色んな用途に使えるレシピです！
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冷蔵庫で忘れてしまっていたナスがあり、キムチがあったため合わせました！

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ナス枝キム (超絶簡単、万能)

elmotomo
elmotomo @cook_40317626

おつまみ、おかず、汁なしかけうどん、などなど色んな用途に使えるレシピです！
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材料

3人分
  • 枝豆 一掴み
  • ナス 4本
  • ごま油 小さじ1/2
  • キムチ 適量
  • 味噌
  • 塩
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作り方

  1. 1

    枝豆をさや、薄皮を取ります

  2. 2

    ナスを1cmくらいの長さに切ります

  3. 3

    油を引いたフライパンに①と②を入れ炒めます

  4. 4

    ある程度ナスがふにゃっとなったらキムチを入れます

  5. 5

    キムチが食材に馴染んだら完成です

コツ・ポイント

枝豆を薄皮から剥がす時に水を使うと簡単に剥がれて時短になります！

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elmotomo
elmotomo @cook_40317626
2020/11/11 12:13に公開
基本作るものが茶色っぽいですw。ささっと作れるものをあげてます。初心者ですがよろしくお願いします！m(*_ _)mきまぐれにあげていきますw 薄口で作っているため濃い味がお好みの方は調節して頂けたら光栄です
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このレシピのキーワード

なす 枝豆 キムチ 味噌

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