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豚そぼろ弁当 2020/11/14
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豚そぼろ弁当 2020/11/14-レシピのメイン写真

豚そぼろ弁当 2020/11/14

びわすけキッチン
びわすけキッチン @cook_40033915

甘辛味の豚そぼろ。全体に引いた上に、絵を描くように他の食材を乗せて飾りつけます
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甘辛味の豚そぼろ。全体に引いた上に、絵を描くように他の食材を乗せて飾りつけます
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豚そぼろ弁当 2020/11/14

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材料

  • ①豚ひき肉 300g
  • ①生姜 1片
  • ①水 100ccぐらい?目分量
  • ①砂糖 大さじ2
  • ①醤油 大さじ2
  • ②卵 2個
  • ②白だし 大さじ1.5
  • ②砂糖 大さじ1.5
  • ②マヨ 少し
  • ③ブロッコリー 3〜4房
  • ④ミニトマト 2個
  • ご飯 300g
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉でそぼろ
    …ひき肉、生姜みじん切り、水、砂糖、醤油をフライパンに入れ崩しながら水分を飛ばす。炒めすぎないように。

  2. 2

    炒り卵
    …白だしと砂糖、マヨで味付け。甘めにした方がそぼろご飯には合うと思う

  3. 3

    ブロッコリーの塩茹で

  4. 4

    ミニトマト…3等分にスライス

コツ・ポイント

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びわすけキッチン
びわすけキッチン @cook_40033915
2020/11/13 20:50に公開
小さかった子供が大人になり、何かと変化の時期留学から娘は戻ってきて、息子は長期休暇中は帰ってきます私は日々の仕事に追われながらも、おいしく!安く!をモットーに、新しい食材を使ったレシピに挑戦しながらがんばっています
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このレシピのキーワード

そぼろ ミニトマト ブロッコリー 豚ひき肉 卵 ご飯 しょうが

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