黄金比の肉じゃがだと甘い方の肉じゃが
SKCYGM @cook_40343072
黄金比と言われる肉じゃがだとどうも甘いので、実家の母に分量を聞いたところやっぱりこれこれ！となったので
このレシピの生い立ち
黄金比の肉じゃがもいいですが、ぜひこちらも試してみてください\( )/
黄金比の肉じゃがだと甘い方の肉じゃが
黄金比と言われる肉じゃがだとどうも甘いので、実家の母に分量を聞いたところやっぱりこれこれ！となったので
このレシピの生い立ち
黄金比の肉じゃがもいいですが、ぜひこちらも試してみてください\( )/
作り方
- 1
具材をお好みの大きさに切る
- 2
中火でサラダ油(分量外)を入れ豚肉を炒める
- 3
豚肉の色が変わってきたら、2にたまねぎ、にんじんの順に入れ炒める
- 4
2に水を入れじゃがいもと白滝を加えて煮る
- 5
沸騰したら、✩を入れて落とし蓋をして中火のまま20分煮る
-
- 6
20分、後火を止めて、蓋をして冷ましながら味を染み込ませる
-
- 7
食べる前に再加熱し食卓へどーぞ！！
-
- 8
つくれぽ5件ありがとうございます(；ω；)嬉しいですー！
レシピ作成初心者すぎて感謝のお届けが遅くすみません。 - 9
母の味を美味しいと言ってくださり感謝いたします！！
- 10
お肉は地域によって牛肉じゃがもあると思いますので、そこはお好みで♪
コツ・ポイント
コツはなし！
うちでは焼き魚に肉じゃがのコンビメニューです( ^ω^ )
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