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1日目野菜スープ→2日目ひじきスープ
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1日目野菜スープ→2日目ひじきスープ-レシピのメイン写真

1日目野菜スープ→2日目ひじきスープ

ズボラママあこるこ
ズボラママあこるこ @cook_40299490

手軽に野菜とりたい、とらせたい。
このレシピの生い立ち
子どもが野菜食べようとしないので、せめてスープに溶けたものでと思って、野菜スープはいつもの作ってたのですが、作りすぎて、次の日、水を足して、ひじきを入れてみたら、風味も変わり、大成功でした。
分量適当でスミマセン。

手軽に野菜とりたい、とらせたい。
このレシピの生い立ち
子どもが野菜食べようとしないので、せめてスープに溶けたものでと思って、野菜スープはいつもの作ってたのですが、作りすぎて、次の日、水を足して、ひじきを入れてみたら、風味も変わり、大成功でした。
分量適当でスミマセン。

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1日目野菜スープ→2日目ひじきスープ

ズボラママあこるこ
ズボラママあこるこ @cook_40299490

手軽に野菜とりたい、とらせたい。
このレシピの生い立ち
子どもが野菜食べようとしないので、せめてスープに溶けたものでと思って、野菜スープはいつもの作ってたのですが、作りすぎて、次の日、水を足して、ひじきを入れてみたら、風味も変わり、大成功でした。
分量適当でスミマセン。

手軽に野菜とりたい、とらせたい。
このレシピの生い立ち
子どもが野菜食べようとしないので、せめてスープに溶けたものでと思って、野菜スープはいつもの作ってたのですが、作りすぎて、次の日、水を足して、ひじきを入れてみたら、風味も変わり、大成功でした。
分量適当でスミマセン。

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材料

圧力鍋にたくさん
  1. キャベツか白菜 鍋半分くらい
  2. にんじん 1本
  3. 大根 1/3
  4. きのこ 適量
  5. 玉ねぎ 1こ
  6. ニンニク(チューブでも) 1かけら程度
  7. 白だし ひとまわし
  8. 水 材料浸かる程
  9. ⭐️2日目⭐️ ⭐️
  10. 乾燥ひじき ひとつかみ
  11. 鶏がらスープの素 適量
  12. 水 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全部入れて
    圧力鍋で加圧10分。
    できたら白だしと水で味を調整して、自分の好きな味に。

  2. 2

    残った野菜スープに
    水洗いした乾燥ひじきを入れて、
    鶏がらスープの素と、水で味を調整する。

コツ・ポイント

野菜がくたくたになるくらい煮た方が美味しいです。
豆やセロリ、ジャガイモも入れたり、その日あるもので。

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ズボラママあこるこ
ズボラママあこるこ @cook_40299490
2020/11/14 04:59に公開

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