CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
絶品★我が家の麻婆豆腐
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
絶品★我が家の麻婆豆腐-レシピのメイン写真

絶品★我が家の麻婆豆腐

Shino工房
Shino工房 @cook_40365039

業務スーパーで人気の麻椒辣醬を使った麻婆豆腐です！ご飯がススム〜
このレシピの生い立ち
目分量で作っていましたが、かなり美味しいので書き下ろしました。

業務スーパーで人気の麻椒辣醬を使った麻婆豆腐です！ご飯がススム〜
このレシピの生い立ち
目分量で作っていましたが、かなり美味しいので書き下ろしました。

もっと読む

絶品★我が家の麻婆豆腐

Shino工房
Shino工房 @cook_40365039

業務スーパーで人気の麻椒辣醬を使った麻婆豆腐です！ご飯がススム〜
このレシピの生い立ち
目分量で作っていましたが、かなり美味しいので書き下ろしました。

業務スーパーで人気の麻椒辣醬を使った麻婆豆腐です！ご飯がススム〜
このレシピの生い立ち
目分量で作っていましたが、かなり美味しいので書き下ろしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 合い挽きミンチ 350g
  • 玉ねぎ 1個
  • 絹豆腐 1丁
  • ニンニク 1片(お好みで)
  • オイスターソース 大さじ2
  • 麻香辣醬 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • 花椒（無くても良い） 適量
  • ごま油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごま油に辣醬を入れて火にかける。

  2. 2

    使っている麻香辣醬はこちら→

    • 絶品★我が家の麻婆豆腐作り方2写真
  3. 3

    ふつふつしてきたら、ミンチときざみニンニクを入れて中火で炒める

  4. 4

    ミンチを8割程炒めたら、きざんだ玉ねぎを加え混ぜる。

  5. 5

    オイスターソースを加え混ぜる。

  6. 6

    豆腐を入れ、底からひっくり返すように優しく混ぜる。

    ＊混ぜすぎ注意

  7. 7

    塩胡椒で味を整える

  8. 8

    馴染んで3分ほど煮込んだら、盛り付けて完成！
    花椒をかけるとより本場っぽくなります★

コツ・ポイント

豆腐を入れた豆腐が崩れないように混ぜてください。
辣醬はできれば同じものを使うことをお勧めします。
特に辣醬は他のものだと辛いかも...？

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

Shino工房
Shino工房 @cook_40365039
2020/11/08 14:13に公開
美味しくできたものを書き下ろしてます。
もっと読む

このレシピのキーワード

にんにく 絹ごし豆腐 玉ねぎ 花椒 合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 超簡単　美味しい茄子の味噌焼き
  2. 時短&簡単☆生ハムとモッツアレラのサラダ
  3. 牛すじ白味噌煮込み
  4. エシャロットの炒めもの
  5. 🐟煮干しのチャルチョリ🌶️🇧🇩
  1. おさつ塩カラメル❇️
  2. 決定版！居酒屋さんのもつ煮込み
  3. 圧力鍋で簡単ルーローハン
  4. 韓国人が教えてくれた超簡単スンドゥブ
  5. さつまいもとブロッコリーのホットサラダ
  6. Creamy alfredo chicken and shrimp pasta
  7. Fermented turnip green 雪菜做法
  8. ALL-NATURAL ORANGE VINEGAR FOR CLEANINGGreen cleaning
  9. Chicken Tortilla Soup
  10. Thanksgiving Turkey
  1. 白滝ペペロンチーノ
  2. 黒糖パウンドケーキ
  3. 白滝カルボナーラ
  4. おにぎりの具に。バター醤油おかか
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21337628
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close