ササミで作る麻婆肉みそ

みねごはん
みねごはん @cook_40124213

脂質制限中でも中華料理が食べられる!!
大体の目安なので調整してください
このレシピの生い立ち
脂質制限日々奮闘中です。

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脂質制限中でも中華料理が食べられる!!
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材料

ササミ10本分
  1. ササミ 10本
  2. 長ネギ 1本
  3. えのき 1袋
  4. しいたけ 10個
  5. おろしニンニク 大さじ1
  6. おろししょうが 大さじ1
  7. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  8. 甜麺醤 大さじ1
  9. 豆板醤 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1
  11. すし酢 大さじ1
  12. 小さじ1/2
  13. こしょう 小さじ1/2
  14. 300cc

作り方

  1. 1

    ササミの筋をとる

  2. 2

    ササミ、長ネギ、えのき、しいたけをみじん切りチョッパーでみじん切りにする

  3. 3

    具材と調味料を全て入れて煮込む。
    ノンオイルなので、炒めません。

コツ・ポイント

ササミが淡白なので、香辛料なので旨味をアップ!

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みねまつさんちのみねごはん。手づくりの気持ちがこもったおもてなしが大好きです。よろしくお願いします。
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