キャベツとにんじんは５センチ長さの千切りに、ねぎは１センチ幅の斜め切りにする。もやしは根を取り、水で洗う。

　鮭は食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせた★とからめておく。

　水を切ったもやしと、他の野菜を耐熱皿に入れる。２の鮭をのせ、残りの★を回しかける。

　３にラップをかけ、電子レンジで約７分加熱する。

　バターを全体に混ぜ合わせ、お好みで七味唐辛子をかけて完成。