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アラブの?水出しコーヒー
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アラブの?水出しコーヒー-レシピのメイン写真

アラブの?水出しコーヒー

だいふく母さん
だいふく母さん @cook_40232432

ちょっと変わった異国の味!まったりした飲み口!
このレシピの生い立ち
うちの子に教わりました。

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材料

約4人分
  • 煮出す水 500cc
  • コーヒー豆(古くても可) 100g
  • 塩 1つまみ
  • 希釈用の適温の湯 500cc
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作り方

  1. 1

    コーヒー豆をひかずに水500ccと共に片手鍋に入れる。最初は強火で沸かす。

    • アラブの?水出しコーヒー作り方1写真
  2. 2

    沸いたら塩ひとつまみ入れて20分弱火で煮る。好みで砂糖を入れてもいいです。

  3. 3

    豆を大きいティーポット等で濾したら、保温ポット一リットルあたりに入れて希釈用の湯を入れます。完成!

コツ・ポイント

アラブをイメージして作りました。ミルクを選ぶアメリカンです。希釈用の湯は多くても熱くても構いません。

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だいふく母さん
だいふく母さん @cook_40232432
2020/11/14 07:52に公開
研究大好き。たくさんのぬいぐるみの母。お父さんは闘病中。2人とも?歳ですの。
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湯 コーヒー豆

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