作り方
- 1
水菜は数センチほどにカットする。
- 2
豚肉薄切りは食べやすい大きさにカットする。
- 3
鍋に水菜、豚肉、白ワイン、水、コンソメ顆粒、コショウを入れて火にかける。
- 4
豚肉に火が通れば出来上がりです。
コツ・ポイント
豚肉はバラ肉、肩ロース、細切れなどなんでもOK。
水菜は煮すぎると食感が悪くなるので豚肉に火が通ればOKです。
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