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ヘルシーきのこソテー [ダイエットに!]
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ヘルシーきのこソテー [ダイエットに!]-レシピのメイン写真

ヘルシーきのこソテー [ダイエットに!]

クックEIRV4M☆
クックEIRV4M☆ @cook_40405055

ダイエット向きレシピです。
きのこの旨味が凝縮して美味しいです。
サラダのトッピングにも。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の小腹がすいた時に作ってみました。

ダイエット向きレシピです。
きのこの旨味が凝縮して美味しいです。
サラダのトッピングにも。
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ダイエット中の小腹がすいた時に作ってみました。

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ヘルシーきのこソテー [ダイエットに!]

クックEIRV4M☆
クックEIRV4M☆ @cook_40405055

ダイエット向きレシピです。
きのこの旨味が凝縮して美味しいです。
サラダのトッピングにも。
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きのこの旨味が凝縮して美味しいです。
サラダのトッピングにも。
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材料

  • えのき 1株
  • 舞茸 1パック
  • 椎茸 1パック
  • オリーブ油(ごま油でもOK) 小さじ1弱
  • めんつゆ(希釈のものは水で割る) 適量
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作り方

  1. 1

    えのきの石づきを切り落とし、半分に切り、バラバラにほぐす。
    舞茸は手で割く。
    椎茸は薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油は引かず、中火で写真の状態になるまで炒める。

    • ヘルシーきのこソテー [ダイエットに!]作り方2写真
  3. 3

    オリーブ油(ごま油でも美味)をたらし、全体にコーティングしてから、めんつゆを混ぜる。

    • ヘルシーきのこソテー [ダイエットに!]作り方3写真

コツ・ポイント

写真の状態になるまでが長いので、火をつけたらタイマーをかけ放っておく。5分→5分→3分→3分・・・という風に、状態を見て時間を調整し、タイマーが鳴るタイミングで混ぜると楽です。
他 きのこ類 何でも追加OK

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クックEIRV4M☆
クックEIRV4M☆ @cook_40405055
2020/11/11 01:26に公開

このレシピのキーワード

えのき しいたけ まいたけ

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