パイシートを解凍しておきます。
りんごの皮を剥いて半分に切り芯を取って3㎜くらいに切ります。

フライパンにバターを敷き溶けたらりんごを入れ火を通します。りんごがシナ～ッとなったら砂糖をいれます。

煮詰めて全体的に煮詰めリンゴが出来たら食卓レモンを振り全体を絡めます。

オーブンを200℃に余熱しておきます。
パイシートを綿棒で軽く伸ばし半分に切ります。

半分にリンゴのフィリングを乗せ半分をかぶせて端を押さえて更にフォークで押さえます。

鉄板にクッキングシートを敷き、その上にパイを乗せ200℃で15～20分焼きます。