豆腐ハンバーグは崩れやすいのでつなぎにおからパウダーを入れてみたらずっしり食べ応えのあるハンバーグが出来ました(^^)
このレシピの生い立ち
コストコで買った牛パテの使い道に困っていたので豆腐やおからパウダーで増量しつつダイエット食に♪
牛パテの場合1個丸っと使います。