砂糖なし☆干し柿で作る時短あんこ
うちゅう食堂 @cook_40235059
糖度の高い干し柿で作る、砂糖、シロップ類なしの甘いあんこです。甘味をつける時に長時間ぐつぐつ煮る必要はありません。
このレシピの生い立ち
ドライフルーツのあんこは甘さがなじむまで時間がかかるのがネックでしたが、早く食べたいのでダメもとでフードプロセッサーにかけてみたら大成功でした。今の我が家ではこの作り方が普通になってます。（ちなみにさらしあんは手軽ですが風味が苦手です）
砂糖なし☆干し柿で作る時短あんこ
糖度の高い干し柿で作る、砂糖、シロップ類なしの甘いあんこです。甘味をつける時に長時間ぐつぐつ煮る必要はありません。
このレシピの生い立ち
ドライフルーツのあんこは甘さがなじむまで時間がかかるのがネックでしたが、早く食べたいのでダメもとでフードプロセッサーにかけてみたら大成功でした。今の我が家ではこの作り方が普通になってます。（ちなみにさらしあんは手軽ですが風味が苦手です）
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