食パンを牛乳に浸す。

食パンをいったん取り出し、残った牛乳に卵、砂糖を加え、卵液を作る。

食パンを卵液に浸す。

フライパンにバターを溶かし、浸しておいた食パンを焼く。その際、食パンの上面の角(耳部分)を尖らせておく。

片面は焼き色がつくまで中火で焼き、裏返したら、弱火にして1分、焼き色が付かないように焼く。

皿に盛り付け、黒色のチョコペンとケチャップで飾り付けする。