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簡単10分で！麻婆豆腐
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簡単10分で！麻婆豆腐-レシピのメイン写真

簡単10分で！麻婆豆腐

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

時間がない時にオススメです！あつあつご飯に乗せて丼にしても◎
このレシピの生い立ち
とにかく時間がない時に　色々省いて作ってみたら　美味しかったので！！

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とにかく時間がない時に　色々省いて作ってみたら　美味しかったので！！

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簡単10分で！麻婆豆腐

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

時間がない時にオススメです！あつあつご飯に乗せて丼にしても◎
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とにかく時間がない時に　色々省いて作ってみたら　美味しかったので！！

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材料

4〜5人分
  • ニラ 1束
  • 木綿豆腐 2丁
  • にんにくのすりおろし 小さじ1
  • ひき肉 400g
  • 塩胡椒 各少々
  • 豆板醤 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 水 100cc
  • 水溶き片栗粉(水大さじ1/2 片栗粉大さじ1/2) 大さじ1
  • サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ニラは2センチ弱ぐらいに切ります。お豆腐は　水切りし　1.5センチの角切りにします。

    • 簡単10分で！麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油とにんにくのすりおろしを入れ　強火で熱し香りが出たら　ひき肉を加えます

    • 簡単10分で！麻婆豆腐作り方2写真
  3. 3

    ②に塩胡椒し　豆板醤　お水　醤油　鶏がらスープの素を加え　煮立てます

  4. 4

    煮たったら　水溶き片栗粉を加え　とろみをつけ　豆腐とニラを入れ　混ぜ合わせます

  5. 5

    火をとめ　お皿に盛り付けて　出来上がりです！

  6. 6

    tennisnoah様　
    ステキなつくれぽありがとうございます♪
    とっても嬉しいです！

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は豆板醤の量を増やしてください！

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mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
2020/11/12 11:28に公開
たくさんキッチンがある中　お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し　クックパッドを開く時間が楽しみになりました！つくれぽいただいた方々　しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ニラ ひき肉 片栗粉 にんにく もめん豆腐

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