ココア風味のビスコッティ
つきのおやつ @cook_40227894
レシピID：21339389のココア風味のアレンジとして、備忘録です。
このレシピの生い立ち
紫芋のビスコッティのレシピを友人に伝えたら、ココアで作ると話していたので、材料の確認のために作成しました。
ココア風味のビスコッティ
レシピID：21339389のココア風味のアレンジとして、備忘録です。
このレシピの生い立ち
紫芋のビスコッティのレシピを友人に伝えたら、ココアで作ると話していたので、材料の確認のために作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱し、オーブン皿は出して、オーブンシートを敷いておく。
- 2
ボールに卵と砂糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。シナモンを入れる場合はこのタイミングで入れる。
-
- 3
2.のボールにココアと小麦粉を振るいながらい入れて、混ぜ合わせ、平な楕円形にした生地をオーブン皿にのせる。
-
- 4
180℃に予熱したオーブンに15分くらい、焼き色がつく程度に焼く。
-
- 5
オーブンから取り出し、粗熱を取ったら、1〜1.5センチの厚さで切る。
-
- 6
オーブンを160℃に予熱し、切った生地をオーブン皿に並べて15分〜20分ぐらい焼く。
(焼き加減は好みで) -
コツ・ポイント
レシピID：21339389をココア風味にアレンジしました。ココアは紫芋パウダーよりも半分の10gで作っています。
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