牡蠣ご飯・豚バラ白菜炒め・大根と干しエビ
びわすけキッチン @cook_40033915
生姜の味がきいた牡蠣ご飯、中華味の白菜の炒め物、かぼすが爽やかな大根の和え物の献立メニュー
このレシピの生い立ち
実家に帰省、2日目のお昼ご飯。冷凍していた牡蠣をぜひ食べたくて作ったメニューです。
牡蠣ご飯・豚バラ白菜炒め・大根と干しエビ
生姜の味がきいた牡蠣ご飯、中華味の白菜の炒め物、かぼすが爽やかな大根の和え物の献立メニュー
このレシピの生い立ち
実家に帰省、2日目のお昼ご飯。冷凍していた牡蠣をぜひ食べたくて作ったメニューです。
アプリでひらく作り方
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①牡蠣ご飯
レシピ ID：18538709
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- 2
②豚バラと白菜炒め
レシピ ID：20700976
…豚肉が固くなってしまったので、片栗粉まぶして火を通しすぎないように -
- 3
…したほうがよかったかな
- 4
③大根と干しエビのポン酢和え
…大根は太めの千切りにして塩を軽くして水分が出たらギュッと絞る
干しエビを加えポン酢で -
- 5
…和える。今回はかぼす汁と醤油で味付け
コツ・ポイント
①牡蠣がなかったら鶏肉や豚肉でも混ぜご飯になります。②豚肉は炒めすぎて固くならないように…野菜を先にレンチンしてから炒めてもいいかも。③干しエビがなければしらすやじゃこ、おかかでも美味しそう。
つくれぽ
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