キャベツの胡麻和え  保育園の給食

ちいさなたね保育園
ちいさなたね保育園 @chiisanatane

 胡麻和えというとほうれん草やインゲンなどが多いと思いますが、キャベツもどうぞ!
このレシピの生い立ち
 給食の定番レシピです。

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材料

子ども4人分程度
  1. キャベツ(千切り) 100g
  2. 人参(千切り) 4cm
  3. すりごま(白) 大さじ1程度
  4. 醤油 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ1強

作り方

  1. 1

    野菜はゆでる

  2. 2

    冷めたら絞って砂糖、醤油、すりごまで味を整える

コツ・ポイント

 キャベツはゆでた方が柔らかく味も乗りやすいと思います。

リアクション

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レシピ作者

ちいさなたね保育園
に公開
 横浜市港北区にある 認定NPO法人びーのびーの ちいさなたね保育園です 保育園の給食やおやつのレシピ、離乳食、お家用レシピなどを公開しています!  
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