かぼちゃだんご・かぼちゃもち
子供が１歳から食べてるおやつです
このレシピの生い立ち
かぼちゃの消費に
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをラップでくるんで電子レンジで１０分ほどチンする(熱いので冷めるまで放置しても)
- 2
電子レンジから取り出したら、種を取ってボールに入れる（皮はお好みで）
- 3
手でこねる(塊を残すかはお好みで)
- 4
片栗粉、牛乳、砂糖をいれて、よく混ぜる
※砂糖を入れる場合は弱火片栗粉少なめでかぼちゃ感強め、多めでモチモチ感UP
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- 5
形を整えて、油を軽く敷いたフライパンで焦げ目がつくまで焼く(弱火～中火)
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- 6
両面にきれいに焼き色がついたら、お好みで砂糖醤油等をつけて完成！
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コツ・ポイント
最後にフライパンで砂糖醤油を絡めることもありますが、子供用につけなかったり、大人用でも気分で味を変えるので、家ではなにも味付けせずに出します。
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