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炊飯器で簡単＊本格的カオマンガイ
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炊飯器で簡単＊本格的カオマンガイ-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単＊本格的カオマンガイ

＊あおいうみ＊
＊あおいうみ＊ @cook_40246213

何度も作って　お店で頂いた好みのカオマンガイの味になりました♡
このレシピの生い立ち
美味しいタイ料理を家でも食べたくて作りました。

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炊飯器で簡単＊本格的カオマンガイ

＊あおいうみ＊
＊あおいうみ＊ @cook_40246213

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材料

2〜4人分
  1. 米 2合
  2. 鶏モモ肉 2枚
  3. 長ねぎ(青い部分) 1本分
  4. ①酒 大2
  5. ①ナンプラー 大1
  6. ①しょうがチューブ 大1
  7. ①塩 小1/2
  8. タレ
  9. 長ネギ(白い部分) 1/2本
  10. お酢 大1
  11. 砂糖 大1
  12. 醤油 小2
  13. ナンプラー 小2
  14. オイスターソース 小2
  15. ごま油 小2
  16. 生姜チューブ 小2
  17. にんにく(すりおろし) 1かけ
  18. 味噌 小1
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作り方

  1. 1

    炊飯器に研いだ米と　①を入れ　2合の目盛りまで水を足し　軽く混ぜる。

  2. 2

    1の上に鶏モモ肉と長ねぎの青い部分を乗せて　炊飯器で普通に炊く。

    • 炊飯器で簡単＊本格的カオマンガイ作り方2写真
  3. 3

    【タレ】のねぎをみじん切りにし　タレの材料全てを加え混ぜておく。

    • 炊飯器で簡単＊本格的カオマンガイ作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら　青い部分のネギは捨て　鶏肉をフライ返しで優しく取り出し　食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    ご飯をよく切り混ぜ　4と一緒に器に盛り付けたら　タレをかけて出来上がり。

    • 炊飯器で簡単＊本格的カオマンガイ作り方5写真

コツ・ポイント

鶏ムネ肉だとパサつくので　鶏モモ肉で作ります。

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＊あおいうみ＊
＊あおいうみ＊ @cook_40246213
2020/11/10 12:20に公開
手間のかかるお料理があまり得意でなく　手順を省いても美味しくて簡単に作れる方法はないかな？と日々考えながら作っていますご覧いただきありがとうございます！！つくれぽが凄く嬉しくて励みになっています　心より感謝いたしますm(_ _)m
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