小松菜とベーコンの簡単中華バター炒め
クックGFU5AQ☆ @cook_40405494
鶏ガラスープのもと炒めに飽きて、味変したら美味しかった
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさん食べてカルシウムをとりたかった
簡単で短時間でつくりたかった
小松菜とベーコンの簡単中華バター炒め
鶏ガラスープのもと炒めに飽きて、味変したら美味しかった
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさん食べてカルシウムをとりたかった
簡単で短時間でつくりたかった
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は3センチ、ベーコンも同じくらいに切る
- 2
フライパンにバター10gと、ニンニクみじん切り大さじ1くらいを弱火で炒める
- 3
いい香りがしてきたらベーコンをかたくならない程度に炒めて、皿にとる
- 4
洗わず同フライパンで油を引かず、小松菜を強火で炒める
- 5
火が通ったら、3のベーコンを加えて炒め混ぜる
- 6
鶏ガラスープのもと小さじ2、胡椒少々を加えて1分くらい炒める。
- 7
塩気が、足りない時は塩か、鶏ガラスープのもとを追加して調節。
しょっぱすぎた時は、卵も炒めて追加してなんとかなるかな。 - 8
出来上がり
コツ・ポイント
ニンニクは焦がさないように。
ベーコンや、鶏ガラスープのもとには塩気があるので、しょっぱくならないように量に気をつけて調節してください。
ご飯に合うように若干塩気が多くしてます。
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