ボウル卵、生クリーム、グラニュー糖、練乳を入れてよく混ぜる。

食パンを4等分する。

①の液に10~30分浸す。(途中で裏表を逆にする)

フライパンの底1cmぐらいまでサラダ油を入れる。

170℃前後になるまで温める。

⑤のフライパンに③のパンを入れる。

余った液を上から流し入れる。

焼き色が着いたら裏返す。

裏側も焼き色が着いたらサラダ油を拭き取る。

バターを入れて両面に馴染むように焼く。