絶品☆ブリ大根 チビももちゃん♥️ @momonyan_1227 家庭料理の定番であるブリ大根を作りました☆このレシピの生い立ち家の定番メニューです☆ もっと読む 家庭料理の定番であるブリ大根を作りました☆このレシピの生い立ち家の定番メニューです☆ もっと読む 絶品☆ブリ大根 チビももちゃん♥️ @momonyan_1227 家庭料理の定番であるブリ大根を作りました☆このレシピの生い立ち家の定番メニューです☆ もっと読む 家庭料理の定番であるブリ大根を作りました☆このレシピの生い立ち家の定番メニューです☆ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人前 大根 2分の1本 ブリ切り身 500g 塩 適量 生姜 1片 白髪ネギ 5cm分 昆布 5cm分 ☆水 500mL ☆日本酒 200mL 醤油 60mL ▲砂糖 60g ▲みりん 90mL アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 バットにブリを並べ、塩をふり、5分置き、臭みを取ります。 2 大根は2cm幅に切り、皮を剥き、面取りをし、真ん中に十字型に切れ目を入れ、5分茹でます。 3 2をザルにあげ、ボウルに移します。 4 1を熱湯に入れ、霜降りにし、氷水に浸します。 5 鍋に☆、昆布を入れ、沸騰したら昆布を取り除き、3、▲を入れ、落し蓋をし、20分煮込みます。 6 5に4のブリ、醤油、スライスした生姜を入れ、落し蓋をし、10分煮込みます。 7 自然に冷ました6を盛り付け、皿に盛り付け、白髪ネギを添え、煮汁をかけて完成です☆ コツ・ポイント ブリの下処理を丁寧にやる事☆ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21342330 コピーしました！ チビももちゃん♥️ @momonyan_1227 2020/11/08 10:29に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/ もっと読む このレシピのキーワード ぶり大根 ぶり 大根 切り身 日本酒 コンブ しょうが 似たレシピ その他のレシピ 糸こんにゃくの佃煮 梅ダージリン フライパンで焼く手作りナン レモンたっぷりチーズケーキ ピーマンとパプリカの梅マリネ おさつ塩カラメル❇️ 決定版！居酒屋さんのもつ煮込み 圧力鍋で簡単ルーローハン 韓国人が教えてくれた超簡単スンドゥブ さつまいもとブロッコリーのホットサラダ Creamy alfredo chicken and shrimp pasta Fermented turnip green 雪菜做法 ALL-NATURAL ORANGE VINEGAR FOR CLEANINGGreen cleaning Chicken Tortilla Soup Thanksgiving Turkey 簡単☆ホタテと白菜のクリームスープ 甘辛みりん醤油鮭とほうれん草の乗っけご飯 豚キムチーズカツ 驚くほど簡単！レンジで自家製乾燥パセリ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21342330
アプリでひらく
