スイートポテトのロールパン

kokoスタイル @cook_40310912
レシピ考えながらの試作なのでまだ改善すべき点がありますが(◞‸◟)
甘くて美味しいパンです。
このレシピの生い立ち
美味しいシルクスイートのパンが食べたくて考えました。
スイートポテトのロールパン
レシピ考えながらの試作なのでまだ改善すべき点がありますが(◞‸◟)
甘くて美味しいパンです。
このレシピの生い立ち
美味しいシルクスイートのパンが食べたくて考えました。
作り方
- 1
★の材料をHBに入れてパン生地作りでスタート。
- 2
生地が出来たら台に取り出しまるめて濡れ布巾をかぶせて15分ベンチタイム。
- 3
生地を伸ばしてサツマイモのペーストを手前にのせる。
※サツマイモペースト
ID: 21341959 - 4
くるくる巻いて形を整える。
- 5
カードで2cmくらいの厚さにカットしてクッキングシートを敷いた角皿に並べる。
- 6
オーブン40度20分で二次発酵。
- 7
ハケで牛乳を塗る。
- 8
210度に予熱したオーブンで15分焼く。
オーブンにより時間等調整して下さい。
コツ・ポイント
カットする時にペーストが飛び出してくるかもしれないのでナイフや包丁使ってもいいかもしれません。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21342638







