ごぼうサラダ

みかかめ's cooksnap of when they made ごぼうサラダ.
ﾋﾟﾛﾐ♡'s cooksnap of when they made ごぼうサラダ.
ショーちゃん★'s cooksnap of when they made ごぼうサラダ.
ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

ご飯にもパンにも合います。もちろんお弁当にも。白だしが隠し味です！
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダは主人の好物！白だしをちょっぴり入れたら美味しかったので。

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. 人参 1/2本
  3. 酢(茹でる時用) 大さじ1
  4. ★白だし 大さじ1
  5. ★マヨネーズ 大さじ4
  6. ★酢 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★炒りごま(指で捻る) 大さじ2
  9. ★塩胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    ごぼうは千切りにし、酢水に晒す。
    人参も千切りにする。

  2. 2

    鍋にお湯500ccを沸かし酢を入れる。沸騰したら、ごぼうを入れて1分ほど茹でる。

  3. 3

    人参を加えて更に1分茹でてザルにあける。

  4. 4

    ボウルに3、合わせておいた★を和える。

  5. 5

    出来上がり！

コツ・ポイント

酢の量はお好みで加減して下さい。炒りごまはすりごまを使うと楽ですね。作ってすぐでも美味しいですが、一晩置くと味が馴染んで更に美味しいです。

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つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
に公開
あけましておめでとうございます！皆さま、年末年始はいかがお過ごしでしたか？私は、といえば人生初のインフルエンザに罹患してしまい買い物はもちろん、初詣にすら出かけられず寝正月でした。その間もたくさんのつくれぽをありがとうございました。すべて、とても嬉しく拝見しています。つくれぽのお返事を·····と思って元気になってからと考えていたのですが、ごめんなさい🙇🏻‍♀️💦とてもたくさん過ぎて·····勝手ながら今回はお許し頂きたいと思っています🙏皆さまも体調に気をつけて 今年もよろしくお願いします(*´³`*) 💕主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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