作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かします
- 2
人参は千切り、えのきとしめじは石づきを取ります
エリンギは石づきを取り短冊切りにします - 3
沸騰したお湯に人参を入れ人参が少し柔らかくなったらパスタを袋に記載してある時間茹でます
＊人参とパスタは一緒に茹でます
- 4
フライパンに★の材料を入れて炒め、ある程度火が通ったら●の材料を入れ更に炒めます
- 5
③が茹で上がったら湯切りし④に入れめんつゆを入れて絡めたら完成です
- 6
お好みで小ネギをちらしてください
コツ・ポイント
キャベツを入れても美味しいです
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