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茶ぼうろ-レシピのメイン写真

茶ぼうろ

鹿児島県
鹿児島県 @kagoshoku

手軽に作れ、「食べるお茶」で、ビタミンCも摂取できます。
このレシピの生い立ち
提供元:姶良地区生活研究グループ連絡協議会

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材料

20個
  • 薄力粉 250g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 粉茶 小さじ2
  • 卵(S~Mサイズ) 2個
  • 砂糖 170g
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダー、粉茶を混ぜ、よく振るっておく。

  2. 2

    卵に砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    2に1の粉類を入れ、混ぜる。

  4. 4

    サラダ油を手につけ、生地を500円玉くらいの大きさに丸める。

  5. 5

    180度のオーブンで7分焼く。

コツ・ポイント

焼く前に、生地の上に茶葉を飾ると、茶の香ばしさがアクセントになります。

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鹿児島県
鹿児島県 @kagoshoku
2020/11/20 10:03に公開
黒豚、黒牛、さつまいも、お茶、マンゴーなど魅力ある「本物の素材」があふれる鹿児島県は,南北600キロメートルにわたる県土に,多様な農林水産物が生産されています。このキッチンでは,安心・安全な「かごしまブランド」の食材を使った料理のレシピなど,鹿児島の食の魅力をお届けします。「かごしまの食ウェブサイト」→ http://kagoshima-shoku.com/
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たまごボーロ 薄力粉 卵

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