おかわり必須！揚げ豚となめたけラー油ダレ
リスタロウ @cook_40394380
冷蔵庫の奥底にあまりがちな、なめたけをラー油であえて豚肉にかけたら絶品おつまみが完成！これは絶対ハマります！
このレシピの生い立ち
意外と使い道が難しいなめたけを大好きな豚肉の唐揚げのソースとして使ってみたら最高だったので。
おかわり必須！揚げ豚となめたけラー油ダレ
冷蔵庫の奥底にあまりがちな、なめたけをラー油であえて豚肉にかけたら絶品おつまみが完成！これは絶対ハマります！
このレシピの生い立ち
意外と使い道が難しいなめたけを大好きな豚肉の唐揚げのソースとして使ってみたら最高だったので。
作り方
- 1
タレの材料を全て合わせておく。
- 2
豚肉に塩こしょうを全体にふり、片栗粉をまぶす。フライパンに油を入れ180℃ぐらいに温めておく。
- 3
温めておいた油に豚肉を入れ、全体にこんがり焼き色がつくまで揚げる。
- 4
揚げた豚肉に■を合わせたら完成！
コツ・ポイント
ボウル1個で終わりです。なめたけはメーカーによって塩味が異なるので、調節して下さい。
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