・にんじん・こんにゃく・小松菜・しいたけは、粗みじん切り。
・[A]は混ぜておく。

フライパンにサラダ油を熱し、おから以外の食材を炒める。

しんなりとしたら、おからを加え、さらに炒める。

[A]を加え、全体に混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。