長芋とろろ焼き(白だし)

K.K.
K.K. @cook_40102228

居酒屋のとろろ焼き
このレシピの生い立ち
どこかの居酒屋飯再現した

長芋とろろ焼き(白だし)

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材料

  1. 長芋 100g
  2. 1個
  3. 白だし 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    長芋を洗って水気をとる。
    耐熱皿にすりおろす

  2. 2

    卵を加えて混ぜる
    白だし大1,醤油小1,マヨネーズ大1を入れて混ぜる

  3. 3

    トースターで650w15分加熱する

  4. 4

    鰹節をかけて完成。

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基本的に自分用覚え書きです。クックパッドは何年後かに読みかえすメモ帳だと思う。
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