油揚げは半分に切って、巾着する。魚ソは2等分にして混ぜやすい様に薄切りに切る。

切った魚ソとキャベツと紅しょうとチーズをボールに入れてよく混ぜ合わせる。
※紅しょうがは汁を切って使う。

混ぜ合わせたら、油揚げに詰め込み楊枝を刺して蓋をする。

キャベツがしんなりする様ように、中火から弱火の辺りで様子を見ながら焼いていく。

こんがり焼けたら出来上がり～♡

最後に☆をお好みの量かけて、アツアツのうちに召し上がれ。