柿のバターオーブン焼き

おでのおでん☆
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想像できなかった美味しさ 焼き柿
このレシピの生い立ち
テレビの地域紹介番組で見て作って見ました。バターを加えてみたらお菓子感満載。焼き柿の美味しさを信じていなかったので少し雑なつくりになりました。今度は大事に作ってみよう!

柿のバターオーブン焼き

想像できなかった美味しさ 焼き柿
このレシピの生い立ち
テレビの地域紹介番組で見て作って見ました。バターを加えてみたらお菓子感満載。焼き柿の美味しさを信じていなかったので少し雑なつくりになりました。今度は大事に作ってみよう!

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材料

  1. (太秋) 1個
  2. バター 5g

作り方

  1. 1

    柿のへたの部分を切り取り、果肉に十字に切り込み(深め)と、取り出しやすいように周りにも切込みを入れます。

  2. 2

    アルミホイルで肩まで包みバターを乗せオーブンへ

  3. 3

    出来ました。

  4. 4

    いただきま~す。

コツ・ポイント

焼くとまったく別の食べ物感がでます。今回はトライしませんでしたがくりぬいて焼き、アイスクリームと合わせると本格的デザートになりそうです。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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