人参の皮をむき、スライサーで千切りにする。

ツナ缶のオイルを切る。

ボウルに、工程２のツナと調味料【Ａ】を混ぜ合わせる。

フライパンに油大さじ１を熱し、人参を炒める。

人参がしんなりしたら、工程３のツナを入れ、さらに炒める。

卵を溶き、全体に回しながら入れる。

塩コショウで味を調えたら、完成です。器に盛った後、お好みで白ごまをかけてください。