材料の用意。
玉ねぎと人参は細かく切っておきます。

油をしいて、玉ねぎと人参を炒めます。

野菜がしんなりするまで。

次に、ほぐしたラム挽き肉を入れて炒めます。

塊が出来ないように、パラパラになるまで炒めます。余分な油は捨てます。

トマトピューレとウスターソースを入れて味付けをします。

ビーフストックを入れ煮込みます。

弱火~中火で煮込みます。

蓋をして20分。

その後、蓋を取って20分煮詰めます。合計40分。

❾の間にじゃがいもを15~20分ほど茹で、マッシュポテトを作ります。

蓋を取って20分煮詰めます。
ソースの完成です。

じゃがいものお湯をきりバターの2/3の量を入れ混ぜます。残りのバターを少しずつ加えお好みの味に調整。家は全部使ってます。

牛乳を入れなめらかになるまで混ぜます。クリーミーで美味しいです。

ソースをオーブン皿に入れて。

マッシュポテトをトマトソースにのせ全体に広げます。フォークの背で平らにします。

160~180度のオーブンで20~25分ほど焼き、出来上がりです♪

お好きな温野菜といっしょに！

あやはるりん様

初作れぽありがとうございます。
美味しく出来たみたいで良かったです♪一見大変そうですが、簡単ですよね。

むちmuchiko様

動画での作れぽありがとうございます♪ 簡単で美味しかったみたいで良かったです！美味しそうですね！

木漏れ日の台所様

作れぽありがとうございます♪簡単ですがオーブン放置で楽ちんの一品みたいでよかったです。