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フィリング・ミートパイ用-レシピのメイン写真

フィリング・ミートパイ用

ellyーhana
ellyーhana @cook_40128465

ミートパイなどに詰めるフィリングです。クリスマスパーティーメニューのひとつに。
このレシピの生い立ち
パイやパンのフィリングの一つとして、よく我が家で作るものをまとめました。どこのご家庭でも定番メニューかと思います。今回は立てる形のミートパイ用に作りました。

ミートパイなどに詰めるフィリングです。クリスマスパーティーメニューのひとつに。
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ellyーhana
ellyーhana @cook_40128465

ミートパイなどに詰めるフィリングです。クリスマスパーティーメニューのひとつに。
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ミートパイなどに詰めるフィリングです。クリスマスパーティーメニューのひとつに。
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材料

  • 合挽き肉 250グラム
  • 玉ねぎ(あらみじん切り) 1/2〜1個分
  • 卵 1個
  • 固形スープの素 1個分
  • パン粉 30g
  • 牛乳 30g
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 少々
  • ナツメグ 少々
  • シナモンパウダー 少々
  • ケチャップ 大さじ1
  • ソース 大さじ1
  • ミックスベジタブル 50g
  • バター(湯煎) 20g
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作り方

  1. 1

    材料全てを混ぜて、ねり、かためのフィリングを作ります。

    • フィリング・ミートパイ用作り方1写真
  2. 2

    パイや型に詰めて焼きます。ピーマン肉詰めなどにも。

    • フィリング・ミートパイ用作り方2写真

コツ・ポイント

パン粉は牛乳に浸してから。ハンバーグやミートローフなどと同じような工程で大丈夫です。このフィリングは、玉ねぎは先に加熱せずに使います。

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ellyーhana
ellyーhana @cook_40128465
2020/12/19 05:54に公開
『メロンパンdeコッタ』『ハッピー生春巻き』『こっテリーヌ』花田えりこ insta:@elly.hana もご覧ください。「メロンパンdeコッタ」「わくわくクッキーどうぶつえん」「本日開店ミニパンやさん」など翻訳本を含めて8冊。
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このレシピのキーワード

パイ あら シナモン バター 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ ミックスベジタブル 合い挽き

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