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ニンジンの甘煮
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ニンジンの甘煮-レシピのメイン写真

ニンジンの甘煮

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

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材料

  • ニンジン 中1本
  • 水 適量
  • ハチミツ 小さじ2
  • グレープモラセス 小さじ1くらい
  • 醤油 少々
  • レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ニンジンを適当な大きさに切る

  2. 2

    ニンジンを鍋に入れかぶるほどの水を入れて火にかける

  3. 3

    ニンジンが五分どおり煮えたら、グレープモラセスとハチミツを入れ、弱火で柔らかくなるまで煮る

    • ニンジンの甘煮作り方3写真
  4. 4

    仕上げに醤油少々とレモン汁を入れ、ひと煮したら出来上がり

コツ・ポイント

強火で煮ないことです
グレープモラセスとは、業務スーパーで購入した、ブドウだけから作った糖蜜です
無ければハチミツだけでも、砂糖を使っても良いと思います

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♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115
2023/03/06 12:15に公開
いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味付けはどんどん引き算になっていき、簡単で薄味の物が増えてきました。孫も食べるので、薄味で丁度いいかもなあ、なんて思ったりしています。そんな時短簡単手抜き料理ですが、どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

にんじん はちみつ

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