豆苗とひじきのまめまめサラダ
セイル・オン @cook_40052119
和えるだけでとっても簡単。みんな大好きツナマヨ味。お弁当おかずや常備菜にぴったりです。
このレシピの生い立ち
豆苗と大豆で豆と豆のコラボレーション！
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきを鍋に入れ、水を注ぎ中
火にかけ、沸騰したら火を止めて約5分置く。ざるで受け水気をしっかりきっておく。 - 2
豆苗の根を切り二等分に切る。耐熱容器に入れラップをして600wのレンジで1分加熱する。冷めたら水気をしっかりきる。
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- 3
ボールにツナ、ごま、マヨネーズ、しょうゆ、砂糖を入れ、全体をよく混ぜ合わせる。
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- 4
3のボールにミックスビーンズ、ひじき、豆苗を加え全体をよく和える。
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コツ・ポイント
ひじきと豆苗の水気が残っていると水っぽさが残り味がぼやけるので、キッチンペーパー等でしっかりと水気をきってください。
リアクション
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