【保育所給食】ツナポテト

Name: 【保育所給食】ツナポテト
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ２００ｇ; ツナ水煮缶 1缶; 玉ねぎ １００ｇ; 油 大さじ１; 塩・こしょう 適量; しょうゆ 小さじ１/2; パセリ 適量

土浦市栄養士さん @cook_40301783

定番のベーコンではなく、ツナを使ったポテト料理です。お家にある食材で簡単に作ることができ、保育所の子ども達も大好きです。
このレシピの生い立ち
１人当たりの栄養価
【エネルギー】　　　　　62kcal
【たんぱく質】　　　　　2.9g
【脂質】　　　　　　　　　0.8g
【カルシウム】　　　　　8mg
【食物繊維】　　　　　　1.1g
【食塩相当量】　　　　 0.3g

【保育所給食】ツナポテト

土浦市栄養士さん @cook_40301783

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材料

4人分

じゃがいも２００ｇ
ツナ水煮缶 1缶
玉ねぎ１００ｇ
油大さじ１
塩・こしょう適量
しょうゆ小さじ１/2
パセリ適量

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作り方

1

じゃがいもは好みの大きさに切り、茹でる。玉ねぎは薄切りにする。ツナ缶は汁気をきっておく。パセリはみじん切りにする。
2

フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、じゃがいもを加え軽く炒める。
3

2にツナ、塩・こしょう、しょうゆ、パセリを加え、軽く混ぜ合わせ、味を調える。

コツ・ポイント

新じゃがいもで作る場合には、じゃがいもを茹でる時間は短時間で。また薄切りにすれば、茹でずにサッと炒めても作れます。ツナ缶は油漬けでもお好みのもので。

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つくれぽ

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土浦市栄養士さん @cook_40301783

2023/03/03 00:36に公開

　土浦市の公式キッチンです。栄養士おすすめのレシピを食育ワンポイントとともにお伝えします。ぜひ皆様の健康づくりにお役立てください。土浦市公式ホームページ：https://www.city.tsuchiura.lg.jp/kenko-fukushi-iryo/kenko-iryo/kenko-iryo-sodan-kyoshitsu/shokuiku/page008535.html

このレシピのキーワード

じゃがいも玉ねぎ

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