キャベツは茹でてみじん切りにして水気をぎゅっと絞る。

木綿豆腐はしっかり水切りする。

ひき肉、キャベツ、お豆腐、◎をしっかり混ぜて12等分にして平たい丸型にしてサラダ油をひいたフライパンで焼く。

火が通ったら☆を入れて絡める。

お皿に盛ったらフライパンのタレを少し煮詰めたものをかけて、マヨビームとネギをパラパラして完成です。