白菜ステーキ
m_⭐ @cook_40324095
白菜の芯までまるっと食べられる！ニンニク醤油味で あっさりな白菜が 程よい塩分で美味しく食べれるよー！
このレシピの生い立ち
お魚メニューのおうちご飯だと 他のおかずをたくさん作らないとボリュームが物足りなくて……。簡単ボリューム感UPの1品が作りたかったの！！！
白菜ステーキ
白菜の芯までまるっと食べられる！ニンニク醤油味で あっさりな白菜が 程よい塩分で美味しく食べれるよー！
このレシピの生い立ち
お魚メニューのおうちご飯だと 他のおかずをたくさん作らないとボリュームが物足りなくて……。簡単ボリューム感UPの1品が作りたかったの！！！
アプリでひらく作り方
- 1
小さめの白菜or 外側を使用した白菜を縦 4つに切り分け 大きいボールに入れて 流水で洗う
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- 2
ベーコン4枚は 1cm幅にカット
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- 3
しめじは、いしづきをカットして バラバラに
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- 4
フライパンにオリーブオイルを熱ししめじを先に炒め ある程度火が通ったら、ベーコンも 入れる
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- 5
ベーコンに火が通ったら ニンニクチューブとお醤油を入れて 全体に味を絡ませる
- 6
フライパンは洗わず白菜を並べ カットした2面に焼き色が付くまで焼き 焼き色が付いたら分量外の水100ml入れて蒸し焼き
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- 7
フライパンの水分が無くなり白菜もくたーっとしたらお皿に白菜を盛り付け
- 8
盛り付けた白菜に 先に取り出したしめじベーコンを掛けて完成
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コツ・ポイント
白菜が余ったら お漬物やお味噌 炒めものに使ってね！ たくさん白菜食べれるし、キノコ＆ベーコン＆オリーブオイルで 満足感＆栄養もUP
つくれぽ
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