和チヂミ ネバネバチヂミ
前向きクミコ @cook_40043086
波里 お米で作ったチヂミ粉を使って和風チヂミを作りました。
塩昆布を入れているので、タレなしで美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
波里 お米で作ったチヂミ粉を使った和テイストのチヂミをお家にある材料で考えてみました。
チヂミはタレが必要なイメージがありましたが、塩昆布の旨みでそのままでいけるかなと思ったところ、やはり！いけました♪
和チヂミ ネバネバチヂミ
波里 お米で作ったチヂミ粉を使って和風チヂミを作りました。
塩昆布を入れているので、タレなしで美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
波里 お米で作ったチヂミ粉を使った和テイストのチヂミをお家にある材料で考えてみました。
チヂミはタレが必要なイメージがありましたが、塩昆布の旨みでそのままでいけるかなと思ったところ、やはり！いけました♪
作り方
- 1
長ネギは小口切り。
オクラは下処理をした上で、5ミリ程度に切る。
人参は細切り。長芋は短冊切り。 -
- 2
1と塩昆布を、波里 お米で作ったチヂミ粉と水で混ぜたところにあわせる。
-
- 3
フライパンに胡麻油を熱し、2を入れ、押さえながら焼く。
-
コツ・ポイント
塩昆布の量はおこのみで調整してください。
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まみたぁちゃん
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