油でにんにく、しょうが、ひき肉を炒める。〇酒～赤味噌で味付けする。

にんじん、もやし、こまつなを茹でる。しっかりと絞ってから◎いりごま～ごま油で味付けする。

◇卵は炒り卵にする。

肉、野菜、卵をごはんに盛り付ける。