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男飯スタミナライス
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男飯スタミナライス-レシピのメイン写真

男飯スタミナライス

Shooxsan
Shooxsan @cook_40401197

ニンニクの香りが食欲を引き立たせる！
このレシピの生い立ち
最初はスタミナ丼にしようと思いましたが少しオシャレに
横にそえるスタミナライスにしました！

ニンニクの香りが食欲を引き立たせる！
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最初はスタミナ丼にしようと思いましたが少しオシャレに
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男飯スタミナライス

Shooxsan
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ニンニクの香りが食欲を引き立たせる！
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最初はスタミナ丼にしようと思いましたが少しオシャレに
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材料

1人分
  • 豚バラ肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 5粒
  • 万能ねぎ 少量
  • 鷹の爪 1本
  • 卵黄 1個
  • サラダ油 大さじ3
  • 粗挽き胡椒 適宜
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 甘口醤油 大さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    甘口醤油とおろしニンニクを混ぜ、卵黄を漬け込む(最低でも30分は漬け込む)

    • 男飯スタミナライス作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを少し薄めに切る

    • 男飯スタミナライス作り方2写真
  3. 3

    ニンニクを薄くスライスする

    • 男飯スタミナライス作り方3写真
  4. 4

    豚バラ肉を1cm位の幅で切る

    • 男飯スタミナライス作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れニンニクを弱火で炒める

    • 男飯スタミナライス作り方5写真
  6. 6

    ほんのりきつね色になったら豚バラ肉を入れる

    • 男飯スタミナライス作り方6写真
  7. 7

    豚バラ肉に少し火が入ったら玉ねぎを入れる

    • 男飯スタミナライス作り方7写真
  8. 8

    玉ねぎがしんなりなったら鷹の爪を入れる

  9. 9

    粗挽き胡椒や薄口醤油で味を整えて完成！

    • 男飯スタミナライス作り方9写真
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Shooxsan
Shooxsan @cook_40401197
2023/03/03 15:34に公開
飲食店で働いて、簡単に出来る男飯などが得意です！よかったらフォローお願いします(*´﹃｀*)
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