ウィンナー（またはチョリソー）の端を少々切り落とします。（皮なしならそのままで良いです）

小さめのフライパンや厚手の鍋に湯を沸かし、ウィンナーを入れて沸騰させます。沸騰して30秒前後茹でて湯を切ります。

再び中火にかけて、サラダ油・塩・コショウを加えて1〜2分炒めます。水分が飛んで軽く焼き目がついたら火を止めます。

薄切りの食パンの耳をカットして（サンドイッチ用の耳なしでもOK）、バターかマーガリンを薄く塗ります。

パンの端に、水で洗ったレタス等とウィンナーをパンの幅から少々はみ出す程度に乗せます。

ウィンナーを包みながらくるくると巻いて、ピック（爪楊枝）などでパンと具を押さえる為に２箇所止めます。

包丁で半分に切り分けて、レタスやウィンナーソーセージがはみ出ている方を上にして置けば完成です！