鶏肉入り【大根と青菜のデリ風サラダ】
みつき @mitsuki_recipe
味付けはドレッシングで！簡単に味が決まり失敗なし。買うと高いデパ地下風の華やかな仕上がりです。作り置きにも便利。春色！
このレシピの生い立ち
ドレッシングを使って簡単にデリ風サラダを作ろうと思って。白・赤・緑といろいろな色が楽しめるサラダができました。たまたま来ていた父母からも好評でした。
#オイシイートフェス
鶏肉入り【大根と青菜のデリ風サラダ】
味付けはドレッシングで！簡単に味が決まり失敗なし。買うと高いデパ地下風の華やかな仕上がりです。作り置きにも便利。春色！
このレシピの生い立ち
ドレッシングを使って簡単にデリ風サラダを作ろうと思って。白・赤・緑といろいろな色が楽しめるサラダができました。たまたま来ていた父母からも好評でした。
#オイシイートフェス
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- 1
サラダチキンは手でさく。
青菜は塩を入れた熱湯でゆで、食べやすい大きさに切る。水を絞る。 - 2
大根・人参は千切りにして、塩小さじ1/4をかけて混ぜる。10分以上置いてから出てぎゅっと絞り、水気を切る。
- 3
よく水気を切った野菜をボウルに入れ、ドレッシングで和える。
-
- 4
食べる直前にピーナッツを散らす。
-
- 5
今回使ったのはブルドックソースの素材を味わうドレッシング。すりおろし野菜。
-
コツ・ポイント
時間がたつと水分が出てくるので味が薄まりがちです。その際は食べる直前にドレッシングを追加してください。
トッピングのピーナッツの食感がデリ風の秘訣！なければ余ったスナック菓子、米菓、他のナッツ類でもいいので追加してください。
つくれぽ
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