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くるっと簡単15分で完成！柔もちっ！桜餅
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くるっと簡単15分で完成！柔もちっ！桜餅-レシピのメイン写真

くるっと簡単15分で完成！柔もちっ！桜餅

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

思い立ったら混ぜ合わせて焼くだけなので15分もあれば出来上がり！春色のひな祭りのおやつにいかがでしょうか？お試しあれ！
このレシピの生い立ち
昔からの定番レシピ。

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3つ子のビッグボス
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材料

チビサイズ3個分
  • 白玉粉 10g
  • 薄力粉 10g
  • 上白糖 5g
  • 水 25g
  • 食紅 適量
  • あんこ（レシピ7144764参照） 適量
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作り方

  1. 1

    材料をボウルに入れて泡立て器でよくかき混ぜる。ゴムベラに持ち替えだまがあれば押し付けて潰しながら仕上げる。

    • くるっと簡単15分で完成！柔もちっ！桜餅作り方1写真
  2. 2

    テフロン加工のフライパンを弱火にかけて油を少しひいてキッチンペーパー等で拭き取る。

  3. 3

    大さじ1杯位の1を楕円形に拡げて入れる。

    • くるっと簡単15分で完成！柔もちっ！桜餅作り方3写真
  4. 4

    表面のフチが乾きだしプツッと穴が出だしたらひっくり返す。さっと焼いたら焼き上がり！お皿にとり､あんこを中央に載せる。

    • くるっと簡単15分で完成！柔もちっ！桜餅作り方4写真
  5. 5

    クルッと巻き込んだら出来上がり！

    • くるっと簡単15分で完成！柔もちっ！桜餅作り方5写真

コツ・ポイント

生地は薄く伸ばして下さい。あっと言う間に火が通ります。

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3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975
2023/03/01 01:31に公開
大阪在住、３つ子＋その兄ちゃんのビッグママ!
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このレシピのキーワード

薄力粉 白玉粉 あずきあん

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