もやしは、洗って水切りする。
豚肉は、食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは、1センチに切る。
きのこは、小房に分ける。

フライパンに、ごま油とサラダ油を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。

次に、玉ねぎを入れ、火が通るまで、炒める。