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いかなごのくぎ煮
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いかなごのくぎ煮-レシピのメイン写真

いかなごのくぎ煮

Keyたん
Keyたん @cook_40369257

春先に出て来るいかなご。
このレシピの生い立ち
今年も解禁になりました。
去年より安い!!
買うと量が少なくて高いけど。。。
炊くと沢山食べれる。

春先に出て来るいかなご。
このレシピの生い立ち
今年も解禁になりました。
去年より安い!!
買うと量が少なくて高いけど。。。
炊くと沢山食べれる。

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いかなごのくぎ煮

Keyたん
Keyたん @cook_40369257

春先に出て来るいかなご。
このレシピの生い立ち
今年も解禁になりました。
去年より安い!!
買うと量が少なくて高いけど。。。
炊くと沢山食べれる。

春先に出て来るいかなご。
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今年も解禁になりました。
去年より安い!!
買うと量が少なくて高いけど。。。
炊くと沢山食べれる。

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材料

  • いかなご 1キロ
  • 生姜 1個
  • くぎ煮のタレ 1本
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作り方

  1. 1

    イカナゴを3回位洗って水気をきる。

  2. 2

    生姜を千切りにする。

  3. 3

    鍋にくぎ煮のタレと2の生姜を入れ沸騰させる。

  4. 4

    3に1のイカナゴを少しづつ入れていく。

  5. 5

    4を煮詰めていく。
    (あまり触らない。触るとボロボロになるので注意。)

  6. 6

    タレが少なくなったら火を止めてザルに移して、うちわで仰ぐ。

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Keyたん
Keyたん @cook_40369257
2023/03/04 15:13に公開
簡単で誰でも作れる料理。食べたいけど売ってない。。。ってなったら作るしかない。分量とか適当なので…レシピも分かりやすく書くのが苦手です。それでも見て作ってくれると嬉しいです。基本自分のメモ帳代わりにクックパッドを始めてみました。店のママに教えて貰ったレシピもあげてます。見てくれてありがとうございます。※調味料の分量は適量と記載しています。作る人の好みによってアレンジして下さい。
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このレシピのキーワード

くぎ煮 しょうが いかなご

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