CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
激辛!野菜たっぷり豚バラと野菜のトマト煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
激辛!野菜たっぷり豚バラと野菜のトマト煮-レシピのメイン写真

激辛!野菜たっぷり豚バラと野菜のトマト煮

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

激辛大好き!唐辛子たっぷり!野菜の栄養満点!豚バラ肉の簡単トマト煮込み☆炒めたらトマト缶と調味料でぐつぐつっ#無水調理
このレシピの生い立ち
激辛たべたい!

激辛大好き!唐辛子たっぷり!野菜の栄養満点!豚バラ肉の簡単トマト煮込み☆炒めたらトマト缶と調味料でぐつぐつっ#無水調理
このレシピの生い立ち
激辛たべたい!

もっと読む

激辛!野菜たっぷり豚バラと野菜のトマト煮

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

激辛大好き!唐辛子たっぷり!野菜の栄養満点!豚バラ肉の簡単トマト煮込み☆炒めたらトマト缶と調味料でぐつぐつっ#無水調理
このレシピの生い立ち
激辛たべたい!

激辛大好き!唐辛子たっぷり!野菜の栄養満点!豚バラ肉の簡単トマト煮込み☆炒めたらトマト缶と調味料でぐつぐつっ#無水調理
このレシピの生い立ち
激辛たべたい!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  • お好みの野菜
  • ・ナス 2本
  • ・レンコン 5㎝幅くらい
  • ・キャベツ 1/4玉
  • ・人参 1本
  • ・玉ねぎ 1/2個
  • ・まいたけ 1/2株
  • ・ネギ 1本
  • ・豚ばら肉 80g
  • ・塩 少々
  • ・オリーブオイル 大さじ1.5
  • ・にんにく(みじん切り) 1つ
  • ・唐辛子小口 大量(お好みで調整)
  • ・トマト缶 1缶
  • ★オイスターソース 大さじ1.5
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★顆粒コンソメ 大さじ1.5くらい
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 少々
  • ・仕上げにサワークリーム(なくてもOK) 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    お好みの野菜を大きめに切ります。
    ニンニクは、みじん切り。今回は、ナス、レンコン、キャベツ、人参、玉ねぎ、舞茸、ネギ

    • 激辛!野菜たっぷり豚バラと野菜のトマト煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に、オリーブオイル(大さじ1.5)、にんにくみじん切り、大量の唐辛子を入れ中火で火をつけます。
    香味野菜から炒めます。

    • 激辛!野菜たっぷり豚バラと野菜のトマト煮作り方2写真
  3. 3

    香味野菜(ネギやセロリなど)に火が通ったら、豚肉を炒めます。ある程度、火が通ったら残りの野菜をいれ、塩を軽くふります。

    • 激辛!野菜たっぷり豚バラと野菜のトマト煮作り方3写真
  4. 4

    トマト缶(ホールかダイス)を入れ、★もいれ軽く混ぜたら蓋をし、火を少し弱くし、10~15分ほど蒸煮にします

    • 激辛!野菜たっぷり豚バラと野菜のトマト煮作り方4写真
  5. 5

    蓋をとり、人参や固い野菜がまだまだ固い場合は、追加して蒸し煮。柔らかくなっていたら味の調整をし、蓋なしで10分ほど煮る

  6. 6

    最後に、味見をし調整したら、完成!
    今回は、お皿に盛り付け、サワークリームをのせました

  7. 7

    ※あまりにも、汁が少なすぎたり、煮詰まりすぎていたら水入れたり、火入れの長さを調整してください^^

コツ・ポイント

・お水を入れずにトマト缶と野菜の水分で煮詰める

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2023/03/16 10:45に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
もっと読む

このレシピのキーワード

トマト煮 なす ねぎ にんじん れんこん キャベツ トマト缶 クリーム にんにく まいたけ 豚バラ肉 玉ねぎ トウガラシ ケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚なすピーマンの味噌炒め
  2. にんにくマシマシ! 王道餃子
  3. おばあちゃんのひじきの炒り豆腐【作り置き】
  4. おばあちゃんのなすの即席漬け【作り置き】
  5. 特製ツナペーストで作るツナメルトホットサンド
  1. 満腹!シーチキンの具沢山おみそ汁
  2. なすのそうめん☆母のお料理ノートから
  3. シーチキンの旨みまるごとおみそ汁
  4. こんにゃくの甘辛煮(おかか和え)
  5. 節約おかず♪豆腐とほうれん草の八宝菜風
  6. Ground Beef Enchilada
  7. California Farm Blue Cheese, Ham and Asparagus Stuffed Chicken Breast
  8. Dylan’s blueberry cobbler
  9. Jeannie's Guacamole
  10. Coconut Cookies
  1. 簡単☆カニカマ豆腐サラダ
  2. ポークチャップ
  3. 材料3つライスペーパーでひと口きな粉あん
  4. 鶏と茄子のトマトクリーム煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21351846
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close